Δοκιμάζουμε το καλύτερο λευκό κρασί στο κόσμο κάτω από 30$ - El Enemigo Chardonnay 2018

Ο James Suckling, ειδικός στην γευσιγνωσία οίνου (καθώς έχει δοκιμάσει πάνω απο 200.000 ετικέτες κρασιών) το χαρακτηρίζει ως το καλύτερο λευκό κρασί στο κόσμο κάτω από 30$. Και δεν το λέει χωρίς γνώση. Το Chardonnay από το οινοποιείο El Enemigo είναι πραγματικά υπέροχο! Προέρχεται από την Μεντόζα της Αργεντινής. Οι αμπελώνες του οινοποιείου, όπως και οι περισσότεροι αμπελώνες της Αργεντινής, βρίσκονται σε πολύ μεγάλο υψόμετρο (1.400 μέτρα υψόμετρο οι αμπελώνες του El Enemigo). Τα σταφύλια τρυγούνται αργά, με υψηλό βαθμό Be. Η παλαίωση του Chardonnay γίνεται σε δρύινα βαρέλια (35% αυτών καινούργια) για 13 μήνες. Κατά την παλαίωση υπάρχει ένα λεπτό στρώμα από νεκρές ζύμες στην επιφάνεια του κρασιού μέσα στο βαρέλι (Flor) για την προστασία του κρασιού από οξείδωση. Το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό και μπορείτε και εσείς να το δείτε στο wine tasting από το The Greek Vineyard. Πρεμιέρα την Τρίτη 5/1/20.


100 Προβολές0 Σχόλια

Πρόσφατες αναρτήσεις

Εμφάνιση όλων